Manipulador de alimentos

Name: Manipulador de alimentos - Assacan
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

30,00 €

Nivel: Principiante

Duración: 20 horas

Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva.

Profundizar en materias íntimamente relacionadas con las buenas prácticas alimentarias otorgando al alumno una visión más real y completa.

Categoría: Alimentos

Descripción

Los participantes aprenderán sobre la importancia de la higiene y la manipulación adecuada de alimentos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, así como la importancia de la trazabilidad y la cadena de frío en la seguridad alimentaria.

También se abordarán temas como la legislación vigente en materia de seguridad alimentaria, los sistemas de control de calidad y la gestión de crisis en caso de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.

El curso está dirigido a profesionales de la restauración y hostelería, la industria alimentaria, la salud pública y la administración de alimentos, así como a estudiantes interesados en adquirir conocimientos en estas áreas.

Al finalizar el curso, los participantes estarán preparados para aplicar sus conocimientos en la práctica profesional, contribuyendo a la mejora de la manipulación de alimentos, y por ende, las buenas prácticas de manipulación e higiene.

Este curso está dirigido para…

Profesionales y trabajadores de la restauración y hostelería.
Profesionales de la industria alimentaria.
Técnicos en salud pública y seguridad alimentaria.
Empresarios del sector de la hostelería interesados en la higiene y sanidad.