Actualización legislación sanitaria en comercio minorista
80,00 €
Nivel: Medio
Duración: 20 horas
Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas sanitarias básicas, así como el etiquetado, que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva.
Los participantes aprenderán sobre la actualización de la normativa sanitaria y seguridad alimentaria de esta “nueva” normativa del comercio minorista.
También se abordarán temas como la legislación vigente en la materia de seguridad alimentaria, y en especial de alérgenos, etiquetado y buenas prácticas.
El curso está dirigido a profesionales de la restauración y hostelería, la industria alimentaria, la salud pública y la administración de alimentos, así como a estudiantes interesados en adquirir conocimientos en estas áreas.
Al finalizar el curso, los participantes estarán preparados para aplicar sus conocimientos en la práctica profesional, contribuyendo a la mejora de la manipulación de alimentos, y por ende, las buenas prácticas de manipulación e higiene.
Este curso está dirigido para…
- Personas que quieran abrir un negocio nuevo de restauración u hostelería.
- Profesionales y trabajadores de la restauración y hostelería.
- Profesionales de la industria alimentaria.
- Técnicos en salud pública y seguridad alimentaria.
- Empresarios del sector de la hostelería interesados en la higiene y sanidad.
Materiales incluidos
- Video lecciones
- Materiales de lectura
- Estudios de casos prácticos
- Autoevaluaciones